Cómo cocinar la receta brasileña "patatas calabrese"

Cómo cocinar la receta brasileña

Hervir las patatas con la piel, hasta que estén bien cocidas. Deja que se seque bien.

Poner el ajo picado en rodajas grandes con un poco de piel y la sal. ¡Aplastarlo bien!

En una sartén grande, junta el aceite de oliva, el ajo machacado y el pimiento seco picante, ¡fríelo hasta que esté dorado! Tenga cuidado de no quemar el ajo, o quedará amargo> <

¡Agregue las papas mientras aún están calientes al ajo!

Mezcla el ajo frito con las patatas hasta que todas las especias se adhieran a las patatas. Fríalo, revolviendo durante 2 o 3 minutos.

¡Ahora solo queda esperar para relajarte! No cubras las patatas hasta que estén calientes, ¿vale? ¡Puedes guardar esto en la nevera! Va perfecto con una cerveza bien fría y buenos amigos !!


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